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| Registros recuperados: 69 | |
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| Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max. |
| Les expériences antérieures de prégrossissement d'huître creuse en système contrôlé ont montré qu'il était possible d'obtenir un engraissement significatif en poids de chair des huîtres lorsque celles-ci étaient affinées à une température comprise entre 10°C et 14°C et pour une ration alimentaire de 2.109 cell/animal/jour (Mornet, 1997). Pour des raisons économiques et afin de répondre à une demande forte au niveau des consommateurs, la période privilégiée de l'affinage annuel se situe en automne à partir du mois de septembre jusqu'en mars avec un pic de production avant les fêtes de Noël. En fonction des années, le climat varie et les caractéristiques physico-chimiques de l'eau de mer (température, salinité et turbidité) fluctuent et provoquent des... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41507/40715.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Le Bayon, Nicolas; Haure, Joel; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Penisson, Christian; Naciri-graven, Yamama; Goyard, Emmanuel; Barre, Marc. |
| As of 1985, Ifremer set up a selection programme for resistance to the protozoan Bonamia ostreae in European flat oysters (Ostrea edulis). Two selection lines, L85 and L89, from the third and second generation, respectively, were produced with 17 and 21 different families. The experimental design also included a mixed line (L85 x L89) of seven families and a control line of five families from Quiberon broodstock maintained without selection pressure. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Croissance; Génétique; Huîtres plates; Ostrea edulis. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3245.pdf |
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| Severin, Patricia; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Suite à une étude de faisabilité du grossissement intensif en marais de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) effectuée en 1988 , une expérimentation ayant pour objectif d'optimiser les conditions d'élevage et de réduire les coûts a été réalisée durant la période de mars à novembre 1989 . L'influence de la ration alimentaire , du taux de renouvellement et de la vitesse de circulation de l ' eau de mer enrichie a été testée en circuit fermé. - Le mode de gestion de l ' eau de mer par recyclage partiel est à proscrire pour l ' élevage intensif de la palourde, il génère une hétérogénéité spatiale importante de la croissance sur toute la longueur des claires expérimentales. - Une influence prépondérante de la quantité de nourriture injectée est mise... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15887/13309.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max. |
| L'optimisation des paramètres d'élevage du prégrossissement contrôlé de juvéniles d'huîtres creuses Crassostrea gigas a été réalisée en nurserie (Bacher et Baud, 1988) à partir de la maîtrise de la production en grands volumes de la diatomée Skeletonema costatum sur eau salée souterraine dans les pays de la Loire, (Baud, 1988). L'analyse économique de cette filière s'est avérée positive, (Baud et al., 1988) et a permis le transfert de cette technologie à une quinzaine d'entreprises conchylicoles situées dans le polder aquacole de la baie de Bourgneuf. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41506/40714.pdf |
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| Naciri-graven, Y; Launey, Sophie; Lebayon, N; Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre. |
| Genetic variability for growth was analysed in three populations of Ostrea edulis, selected for resistance to the protozoan parasite Bonamia ostreae. This study was undertaken first to determine the potential for selection for growth in populations that have never been selected for this character, and second to estimate heterosis versus inbreeding depression. Growth was monitored in culture for 10 months. The selected populations (namely S85-G3, S89I-G2 and S89W-G2), their crossbred population and a control population were composed of full-sib families whose parents were already genotyped using five microsatellite markers. This genotyping allowed the estimation of genetic relatedness among pairs of parents. The parents' relatedness was then correlated with... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 2000 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/publication-2719.pdf |
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| Meleder, Vona; Barille-boyer, Anne-laure; Baud, Jean-pierre; Barille, Laurent; Cognie, Bruno; Rosa, Philippe. |
| The traditional fattening of the oyster Crassostrea gigas in oyster ponds of the French Atlantic Coast is submitted to natural environmental fluctuations. In order to reduce the growth variability of the soft parts of the bivalve, an intensive fattening process was developed, where the conditions of temperature, particulate organic and inorganic matter (POM and PIM) are controlled. This process relies on the production of the diatom Skeletonema costatum, which is then distributed to the oysters at an average concentration of 4–5 mg POM·L–1. An ecophysiological model of the oyster C. gigas, which simulates the evolution of somatic and gonad–reserve compartments, was applied to these conditions in order to analyse the bivalve responses. Experimentation was... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Modélisation; Affinage; Ecophysiologie; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Modelling; Oyster fattening; Ecophysiology; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13248/10285.pdf |
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| Degremont, Lionel; Maurouard, Elise; Nourry, Max; Seugnet, Jean-luc; Bedier, Edouard; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Pernet, Fabrice; Pouvreau, Stephane; Le Souchu, Pierrick; Normand, Julien; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Cantin, Christian; Barret, Jean; Le Gall, Patrik; Baud, Jean-pierre; Cochennec-laureau, Nathalie; Gervasoni, Erika; Pelissier, Pablo. |
| Ce rapport présente la comparaison des mortalités de deux lots de naissains de Crassostrea gigas dans plusieurs bassins conchylicoles et déterminer le gain de survie obtenu par la sélection pour des huîtres diploïdes |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Mortalités; Huître creuse; Crassostrea gigas; Sélection génétique; Naissain. |
| Ano: 2011 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17644/15180.pdf |
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| Barille-boyer, Anne-laure; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre. |
| The oyster growth has been studied for a 10 year period, from 1986 to 1995, in four locations of the bay of Bourgneuf (French Atlantic Coast). The relations between oysters growth and the main molluscs stocks (cultivated oysters and wild mussels) or environmental factors (hydrobiology, currents, climatology) are analysed to understand the functioning of this shellfish ecosystem. As the water renewal time is about two months, primary production is essentially autochtonal. Phytoplankton development is controlled by the nutrients brought by the river Loire. An important part of the microalgac is composed by the microphytobenthos resuspended by west wind. High seston concentrations, measured on the North of the bay (150 mg/1 as an average), have a negative... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ecosystème conchylicole; Modèle global de croissance; Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas; Ecosystem; Shellfish culture; Global growth model; Bay of Bourgneuf; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/rapport-1633.pdf |
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| Haure, Joel; Nourry, Max; Le Bayon, Nicolas; Baud, Jean-pierre. |
| Un contrôle des performances de souches d'huîtres plates, Ostrea edulis, issues d'un plan de sélection a été réalisé d'avril à novembre 1995 en élevage intensif. Un débit d'eau de mer fixé à 4l/heure/huître et un apport nutritif (Skeletonema costatum) de 3.10(9) cellules/jour/huître semblent constituer un bon compromis pour satisfaire les exigences physiologiques de l'huître plate. Les lots d'huîtres résistantes ou tolérantes à Bonamia ostreae présentent de meilleures performances de croissance que les lots témoins. Une hiérarchisation de la croissance validée sur le plan statistique a été mise en évidence comme suit : R6 (F0*F1) > R7 (F1*F2) > Q (lot témoin). La plupart des huîtres ont été infestées par le ver Polydora, malgré le traitement à la... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Génétique quantitative; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Souche résistante. |
| Ano: 1996 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15875/13297.pdf |
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| Amiard, Jean-claude; Perrein Ettajani, H; Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre; Amiard Triquet, C. |
| The present study was designed to compare the response to contaminants in diploid with triploid specimens of the oyster Crassostrea gigas. The reproduction investment in bivalve molluscs has priority on somatic growth. Thus, genetic sterilization by triploidy induction enables the energy flux to be directed toward somatic growth and glucide storage. Bioaccumulation was examined for Ag (10 mug/L), Cd (10 mug/L), and Cu (30 mug/L) to determine if the response to metals follows similar patterns in diploid (2n) and triploid (3n) groups. The effect of ploidy was also evaluated as a function of dry weight of soft tissue and condition index. Moreover, the reciprocal influence of these metals on their incorporation was studied. The results showed that the major... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Oyster culture; Metal bioaccaumulation; Polyploidy. |
| Ano: 2005 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/publication-791.pdf |
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| Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Langlade, Aime; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Ruelle, Francois; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Vercelli, Catherine; Chabirand, Jean-michel; Maurer, Daniele; Borel, Michel; Cardinal, Mireille; Cornet, Josiane; Le Pennec, Marcel; Le Mercier, A.. |
| This fifth part of the polyploidisation program reports the experiments that were conducted in 1993 and that were devoted to : - monitoring growth performance of Ostrea edulis diploids and triploids in La Trinité sur Mer and Palavas - monitoring growth performance of Crassostrea gigas diploids and triploids in Port en Bessin, Marennes Oleron (2 locations), Arcachon and Palavas - comparative study of gametogenesis for C. gigas diploids and triploids - comparative study of C. gigas diploids and triploids using sensorial analysis At the end of fifth year, it was clear that triploids are advantageous although such a statement must be moderated according to locations. The gametogenesis stydy showed that triploidy is associated with partial to complete... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Ostrea edulis; Cytogenetics; Polyploidy; Crassostra gigas; Ostrea edulis; Cytogénétique; Polyploïdie. |
| Ano: 1994 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/rapport-3860.PDF |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Marion, Anne; Robert, Jean-michel. |
| Une étude hydrobiologique de quatre secteurs ostréicoles a été menée de mars à octobre 1987. Les eaux de la baie de Bourgneuf sont favorables à l'ostréiculture en raison de leurs teneurs en chlorophylle, sels nutritifs et seston. Les caractéristiques hydrobiologiques sont cependant différentes entre les secteur nord et sud, ces derniers présentant des conditions de milieu d'élevage plus stables. Le gradient de richesse phytoplanctonique de la zone intertidale proche du continent est orientée selon la veine principale du courant résiduel des masses d'eau, avec une décroissance marquée du nord au sud. Le secteur le plus nord (S3) est en période estivale une zone à forte probabilité de développement de dinoflagellés durant les marées de vives eaux. La zone du... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Hydrobiologie; Ostréiculture; Phytoplancton; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15879/13301.pdf |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'étude vise à identifier les techniques de prégrossissement (préélevage) et d'élevage de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) adaptées aux marais (polders) et sur l'estran de la baie de Bourgneuf ainsi que l'évaluation des coûts de production. La nourricerie-pilote, réalisée à la station expérimentale de l'ISTPM à Bouin (Vendée), a servi de support pour les divers essais sur le prégrossissement d'huîtres et de palourdes en toutes saisons. Les résultats acquis ont permis de quantifier certains paramètres (alimentation en eau, densité du naissain, rythme de nettoyage) et de conseiller cette technologie aux exploitants désireux de prégrossir de grandes quantités de naissain. Déjà plusieurs nourriceries professionnelles ont été construites sur les... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1984 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7037.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Goyard, Emmanuel. |
| Variability of oyster quality at marketable size in winter was assesed by using a proportional sampling strategy based upon the yearly production of the oyster packing house. Landings per unit of production were estimated using the number of commercialized sanitary certification labels or/and the annual landings declared to the Veterinary Services. The range of variability for 15 parameters was estimated using the national monitoring network (REMORA) data outputs and a regional questionnaire. Both data sources showed similar results. Condition indices and morphological factors led to the highest variability. However, these conclusions should be confirmed by additional studies considering seasonal trends to assess the described quantitative relationships. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Programme qualité; Huître creuses; Crassostrea gigas; Quality monitoring network; Oyster; Crasssotrea gigas. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15871/13290.pdf |
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| Bacher, Cedric; Baud, Jean-pierre; Bodoy, Alain; Deslous-paoli, Jean-marc; Dreno, Jean-paul; Heral, Maurice; Maurer, Daniele; Prou, Jean. |
| An assessment of the reared stocks of the Pacific oyster (Crassostrea gigas ) has been recently conducted on the major French areas of molluscs culture. The methodology proposed included both estimates of densities obtained by subsampling in the field, and aerial photographs which covered the cultivated, intertidal area. The size and the number of samples were designed to reach a precision of 10% on the final assessment in each area. The field work consisted in weighing and counting the oyster in unit areas of 0.5 m2 for the bottom culture or in trays or bags, for the off bottom technique. These results give a better knowledge of the technique evolution and of the general structures in the cultivated areas. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Modeling; Estimation; Stocks; Crassostrea gigas; Oysters. |
| Ano: 1986 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/acte-2864.pdf |
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| Sauriau, P; Baud, Jean-pierre. |
| Based on Coulter Counter data, a new method is proposed to study the influence of the polymorphous variability in size as well as in shape of the diatom species Skeletonema costatum on the physiological performances of the Manila clam Ruditapes philippinarum . Three conditions are required in order to convert volumetric data determined with the Coulter Counter into metric data, i.e. (1) stability of the pervalvar diameter of the diatom chains, (2) statistical independence between length and pervalvar diameter of the diatom chains, and (3) negligible level of coincident passages through the aperture orifice. Under these three conditions, the mean length (l) of a S. costatum chain can be related to the mean pervalvar diameter (d) of diatom chains and to the... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bivalvia; Skeletonema costatum; Bacillariophyceae; Algae; Physiology; Biopolymorphism; Counters; Size; Size distribution; Feeding; Nutrition. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-1670.pdf |
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| Registros recuperados: 69 | |
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